3~5월 한우도매가격 전년보다 하락 전망
3~5월 한우도매가격 전년보다 하락 전망
  • 한우마당
  • 승인 2019.04.04 15:31
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1. 도축 및 가격 동향

● 1~2월 한우 등급판정 마릿수 전년보다 감소

• 1~2월(1~22일) 한우 도축 마릿수는 13만 2천 마리로 전년보다 4.6% 감소하였다.

• 최근 한우(거세우 기준) 월령별 도축 비중은 32개월령 전·후가 많은 것으로 나타났다.
   - 평상 시에는 30개월령 전·후 출하비중이 많은 것과 비교하면, 농가들이 설에 한우를 출하하기 위해 시기를 조절한 것으로 추정된다.

● 한우 도매가격 전년보다 상승

• 1~2월(1일~22일) 한우 평균 도매가격은 전년보다 2.0% 상승한 17,681원/지육kg이었다.

  - 1++등급 20,764원, 1+등급 19,199원으로 전년보다 각각 1.5%씩 상승하였다.
  - 1등급 도축 마릿수가 전년보다 증가하여 0.9% 하락한 17,540원이였다.

● 한우 2등급 이하 도매가격 상승, 송아지 산지가격 강보합세 유지

• 한우 1등급 이상 도매가격이 전년보다 강세를 보이면서 2·3등급 도매가격도 전년보다 상승하였다. 1~2월(1~22일) 지육 kg당 한우 2·3등급 도매가격은 각각 14,738원, 11,840
원으로 전년 동기간보다 0.6~1.4% 상승하였다.

• 2월(1~22일) 6~7개월령 송아지 평균 가격은 한우 도매가격 상승으로 전년보다 상승하였다.
  - 수송아지 362만원, 암송아지 297만원으로 전년보다 각각 1.7%, 4.9% 상승하였으며, 암송아지 가격 상승폭이 더 큰 것은 농가의 번식의향이 높기 때문으로 추정된다.

2. 도축 및 가격 전망

● 3~5월 도축 마릿수 전년 동기 대비 증가 전망

• 이력제 자료를 이용하여 향후 출하가능 물량을 추정한 결과, 출하예정 마릿수가 전년 보다 많아 3월 이후 도축 마릿수는 증가할 것으로 예상된다.

• 이에 3~5월 도축 마릿수는 전년보다 4.8%~6.4% 증가한 17만 2천~17만 5천 마리로 전망된다.

● 한우 도매가격 도축 마릿수 증가로 하락 전망

• 3~5월 한우 1등급 평균 도매 가격은 도축 마릿수 증가가 예상되어 전년(18,064원)보다 하락한 kg당 16,800~17,800(생체 750kg 환산 777만원 내외)으로 전망된다.

3. 사육 동향과 전망

● 2018년 12월 한육우 사육 마릿수 전년보다 증가

• 2018년 12월 한육우 사육 마릿수는 309만 마리로 전년 302만 마리보다 2.3%(7만 마리) 증가하였으나, 전 분기보다는 2.5%(7만 8천 마리) 감소하였다.
  - 이중 한우 사육 마릿수는 전년보다 2.4% 증가한 294만 1천 마리, 육우 사육 마릿수는 14만 9천 마리로 0.3% 증가하였다.
  - 한육우 사육 농장수는 9만 8천 농장으로 전년보다 2.1% 감소하였으며, 농장당 사육마릿수는 32.0마리로 1.4마리(4.5%) 증가하였다.

● 송아지 입식 의향 작년보다 높아

• 표본농가 조사결과, 송아지를 당초 계획보다 늘리려는 의향이 높은 것으로 조사되었다.

• 한우 도매가격이 전년보다 하락하였으나, 아직 생산비 이상에서 가격이 형성되어 농가의 번식의향은 유지되는 것으로 판단된다.

● 송아지 생산 잠재력 전년보다 증가

• 송아지 입식 의향이 전년보다 높아 올해 송아지 생산에 영향을 미치는 1월 한우 정액 판매량도 전년보다 3.5%(13만 4천 스트로) 증가하였다.
- 올해 송아지 생산 잠재력*은 전년보다 높아 송아지 생산 마릿수는 증가할 것으로 예상된다.
  ※ 10개월(임신기간)전 12개월 누적 정액판매량을 이용하여 해당 월의 송아지 생산 마릿수를 추정함.

● 1~2세 마릿수 증가로 6월 한우 사육 마릿수 증가 전망

• 3월 한우 사육 마릿수는 2세 이하 사육 마릿수의 증가가 예상되어 전년보다 2.2% 늘어난 286만 2천 마리로 전망된다.

• 6월 사육 마릿수는 도축 마릿수 증가가 예상되지만, 1~2세 마릿수와 2세 이상 암소 마릿수 증가로 전년보다 0.9% 증가한 300만 1천 마리로 전망된다.

4. 쇠고기 수입 동향

● 1월 쇠고기 수입량 증가하였으나, 올해 전체 쇠고기 수입량은 전년보다 감소 예상

• 1월 쇠고기 수입량은 전년 동월보다 16.1% 증가한 3만 6천 톤이었다. 국가별로는 호주산이 전년보다 20.6%, 미국산은 13.7% 증가하였다.
  - 수입국별 점유율은 미국산 49.4%, 호주산 43.4%, 뉴질랜드산 3.5% 순으로 나타났다.

• 1월 쇠고기 수입량은 증가했으나, 올해 전체 쇠고기 수입량은 국내 가격 하락이 예상됨에 따라 작년보다 감소할 것으로 전망 된다.

 


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